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2017年11月9日-11月10日，全國家用電器標準化技術委員會秘書處在上海市，組織召開了《電冰箱保鮮要求及測試方法》行業標準起草工作組，第6次討論會。來自國內外家用電冰箱制造企業、科研院所、檢測機構的專家和代表50多人參加了本次會議。

會議內容主要分為一下3個部分：

1.蔡寧副總工匯報了國際保鮮會議的內容；

2.各單位進行測試數據的展示和討論；

3.是討論了下次開會前準備進行的試驗項目以及試驗方案。

一、意大利國際會議情況 

會議首先由中國家用電器研究院副總工蔡寧對10月25日~10月27日在意大利召開的國際會議情況向工作組進行了匯報。國內外各實驗單位進行測試數據的展示和討論。許多單位進行了替代材料的研究，如羊毛片代替菠菜進行重量損失率、凝露量實驗，明膠代替肉類。這次國際會議基本確定重量損失率、凝露量和肉類解凍損失率為IEC主要項目，替代材料如羊毛片可能寫入標準中，顏色、營養物質（如維生素C）還需要做大量的實驗驗證。

副總工蔡寧還向大家通報了3月份在新西蘭召開下一次會議的信息，希望各單位能夠積極報名參與國際會議，為中國提出的標準技術方案提供更有力的支撐。

二、各單位進行測試數據的展示和討論

起草組回顧了上一次會議安排的任務，各單位進行測試數據的展示和討論。下面是部分公司分享的結論：

1、海爾公司

（1）失重率測試：三個品種菠菜、羊毛片分別做失重率測試結果的一致性都可以。因而兩種負載菠菜、羊毛片都可以用于失重率測試。

（2）凝露量測試：菠菜、羊毛片對于不同密封盒子時得出的失重率與凝露量對應關系不同。失重率與凝露量對應關系與盒子密封性有關。

2、中認倍佳、三星公司、家電院等：幾種方法的失重率結果復現性較好，凝露波動性大。

3、美菱公司：凝露量無規律；進行牛肉、豬肉冷凍前后的感官評價。

4、博世公司：三種方法趨勢一致，結果相差不大；抽屜開與關的結果相差大；季節不同，菠菜有差異；羊毛片結果與菠菜測試結果趨勢一致；羊毛片更省時省力。

三、下次開會前準備進行的試驗項目以及試驗方案

會議商定在下一次國際會議之后盡快召開下一次工作組討論會，同時就到下次開會前準備進行的試驗項目以及試驗方案與會專家對進行了商議，結果如下：

1、失重率項目，初步確定開展不同樣品比對試驗，試驗樣品確定為去莖菠菜葉以及羊毛片，由中認倍佳細化試驗方案（11月20日前）。其中羊毛片試驗樣品，由海爾提供羊毛片規格（包括盛裝羊毛片水盒的尺寸），家電院負責落實（11月30日前），隨后各單位進行比對試驗測試；

2、解凍損失率項目，由美的對試驗方案細節進行進一步明確后形成試驗方案（11月20日前），隨后各單位進行比對試驗測試；

3、維C含量項目，各單位自行開展試驗方案的研究，并積累相應的數據，下次會議以數據為基礎，開展討論；

4、感官指標項目，以蔬菜和魚肉作為樣品，由美菱開展評價方案的研究，下次會議提供相應的圖片和初步評價方案內容。

各起草單位根據會議討論結果，將測試數據于2018年3月15日前將測試數據反饋至家電標委會秘書處，并由中國家用電器研究院牽頭對于標準內容進行修改和整理，其他工作組成員負責協助完成，下次會議預計2018年4月中旬召開。